Палтус

Показ 1 элемента

Сортировать по:

Палтус относится к семейству Камбаловые. Среди обитателей морей именно палтус заслужил наибольшую популярность. Его мясо приятно на вкус, а возможности кулинарной обработки широки. В маринованном виде, обжаренный на сковороде, запеченный в духовке или сваренный — палтус придется по вкусу даже самому избалованному гурману. Многие обожают рыбку в копченом и соленом виде.

Палтуса можно подать на праздничный стол или включить в ежедневный рацион. Несмотря на то, что этот житель морских вод относится к категории бюджетных продуктов, блюда из палтуса есть в меню многих именитых ресторанов. Его большое преимущество — почти полное отсутствие костей, что значительно облегчает процесс приготовления.

Польза палтуса

Купить палтус стоит уже потому, что его мясо содержит 7 аминокислот:

  • аспарагиновая;
  • аланин;
  • глутаминовая;
  • валин;
  • лизин;
  • лейцин;
  • аргинин.

Эти ценные насыщенные Омега-3 кислоты участвуют в борьбе со злокачественными клетками. Кроме этого, они способствуют обмену веществ. Употреблять рыбу следует не только пациентам с онкологией, но всем, кто входит в зону риска (курильщики, работники промышленных предприятий). Это хорошая профилактика многих заболеваний.

В палтусе содержатся витамины групп A, D, и E, а также необходимый для процессов кроветворения витамин B12. Диета, содержащая мясо этой рыбы, препятствует развитию анемии и авитаминоза (особенно в весенний и зимний периоды).

Палтус рекомендован пожилым людям. Он помогает сохранить зрение, предотвращает развитие патологий центральной нервной системы. К таковым относится, например, болезнь Альцгеймера. Врачи советует питаться рыбой пациентам, страдающим от дефицита витамина D, селена.

В печеночном жире содержится витамин A — его там в 200 раз больше, чем в жире трески. Пойманную рыбу обрабатывают разными способами: охлаждают, замораживают, коптят, солят, вялят. В процессе жарки количество калорий возрастает, т.к. мясо хорошо впитывает жир и масло. Получается сочный и сытный обед. В вареном виде это будет легкое диетическое блюдо.

Где купить палтус

Без проблем купить палтус в Москве можно, воспользовавшись услугами интернет-магазина. Так клиент не только экономит время и нервы, но и получает гарантию приобретения качественного товара.

Цены ниже, чем в обычных торговых точках, т.к. отсутствуют сетевые надбавки стоимости. Оплатить покупку можно через онлайн-кошелек, банковской картой или передать наличные курьеру. Заявки принимаются в любое время. На все вопросы ответят консультанты, которые всегда на связи. Заказ будет доставлен в указанный срок. Если клиент не доволен продуктом — магазин возвращает полную стоимость товара.

0