Кефаль

Показ всех 3 элементов

Сортировать по:

Кефаль неразделанная 1кг

Вес: 500-600гр, неразделанная, с головой, Россия

Кефаль потрошенная с головой 1кг

Вес: 1000гр+, потрошенная с головой, Россия

Кефаль — это небольшого размера промысловая рыба. Она встречается в теплых морях — Черном, средиземноморском. Распространена она в тропических водах Африки, Австралии, Новой Зеландии.

Блюда из кефали есть в кухнях многих южных народов.

Самые распространенные способы приготовления — жарка и запекание. Ее также подают в тушеном виде, под соусом из белого вина, приправляя репчатым луком. Отличный гарнир для рыбы — белые грибы. Очень вкусное и питательное блюдо получается, если обвалять тушку в панировочных сухарях, а потом зажарить в большом количестве масла.

Польза

Кефаль содержит немало полезных для здоровья веществ:

  • фосфор;
  • хлор;
  • кальций;
  • цинк;
  • хром;
  • молибден;
  • фтор;
  • никель;
  • никотиновую кислоту;
  • витамин B1;
  • бета-каротин.

В кефали много беков (до 20%). Купить кефаль стоит всем людям, имеющим проблемы с сердцем, сосудами и мозговым кровоснабжением. Жирные Омега-3 кислоты, которые в обилии содержит эта рыба, предотвращают развитие заболевания сердечной мышцы и снижают риск развития инсульта. Жиры благотворно влияют на состояние артерий, препятствуют появлению холестериновых бляшек. А еще кефаль помогает снизить артериальное давление.

Регулярное употребление в пищу мяса этой рыбы способствует улучшению состояния пищеварительной системы. Ее рекомендуют врачи пациентам, имеющим заболевания кишечника в острой и хронической форме. Если готовить кефаль хотя бы 1 раз в неделю — улучшится общее состояние здоровья, повысится иммунитет, самочувствие придет в норму.

Запеченная в духовке или сваренная рыба очень вкусная. Но кроме удовольствия от трапезы, у нее есть еще одно полезное свойство — способность препятствовать развитию атеросклероза. Филе под соусом или с гарниром, уха, кусочки вареной мякоти с овощами — все эти блюда должны быть включены в рацион питания людей, имеющих артериальные заболевания. А в пожилом возрасте регулярное употребление в пищу кефали станет отличным средством профилактики и способом сохранить здоровье как можно дольше.

Где купить

Купить кефаль в Москве можно в нашем магазине. Поскольку мы ведет торговлю в режиме онлайн, Вам не нужно приезжать к нам. Оформить заявку можно в любое удобное время. Так Вы избавляете себя от изнурительного стояния в очереди и экономите драгоценные минуты.

Заказ доставит курьер в то время, которое Вы укажете. Расплатиться можно банковской картой, наличными или перевести деньги из онлайн-кошелька. Если возникнут проблемы с выбором товара — на помощь всегда придут наши консультанты. При возврате продукта в магазин клиенту возвращается полная стоимость покупки.

0